Itt a Csillagszóró hadművelet első idei nagy eredménye: fél tonnánál is több, ismeretlen eredetű, tehát eleve megsemmisítésre ítélt sertéshúst foglalt le az élelmiszer-biztonság-lánc. Most Piliscsabán akadtak olyan tételre, melyről a kereskedő nem tudta igazolni, hogy honnan származik.
Becslések szerint 500-600 kilogramm tisztázatlan eredetű sertéshúst találtak az élelmiszerbiztonságért felelős ellenőrök egy piliscsabai hentesnél. A húsboltban húsfeldolgozást is végeznek, de erről a tételről nem tudták papírokkal igazolni, hogy ki, hol vágta le a sertéseket, azok, mely telepről származnak, miként tartották őket. Ezért a fél tonnányi húst elkobozták és megsemmisítik. S persze a hatóság azt is szeretné megtudni, vajon honnan származik a hús: ugyanis feltételezhetően feketevágásból ered.
Mint korábbi cikkeinkben is beszámoltunk róla, a húsipar egyik baja, hogy hosszú évek óta képtelenek felszámolni az adózást, ellenőrzést elkerülő feketevágásokat. Becslések szerint minden harmadik-negyedik disznót így ölik le hazánkban, s húsukat a fekete-, szürkegazdaságon keresztül értékesítik. Ezzel milliárdos károkat okoznak egyrészt az államnak, másrészt folyamatos veszélynek teszik ki a fogyasztót. A szankciók szeptember óta komolyodtak: ilyen és hasonló esetekért akár 2 milliárd forintnyi büntetést is kell fizetni. Persze ezért a fél tonnáért inkább néhány millió forint befizetésre kötelezik majd a hentesüzlet üzemeltetőjét.
A jövő évben az élelmiszerhamisítás, a gyógyszerhamisítás, illetve az állatgyógyászati készítmények és növényvédő szerek hamisításának megelőzésére és az ezzel kapcsolatos jogszabályi környezet és joggyakorlat felülvizsgálatára helyezi a hangsúlyt a Hamisítás Elleni Nemzeti Testület (HENT).
EFARMER
