Egy debreceni és egy egyiptomi kutatónak sikerült megalkotnia az egészséges élethez szükséges szelén olyan formáját, amelyet nem lehet túladagolni, és amely biztosítja a szervezet mindenkori szelénigényét – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. Ma már élelmiszerekbe és takarmányokba is belekeverik, mert élettani hatása nagyon jó – állítja Dr. Prokisch József az egyik feltaláló, a Debreceni Egyetem docense.

Tízből hat fogyasztó tartja fontosnak, hogy amikor élelmiszert vásárol, akkor magyar terméket válasszon, közülük egyharmad a jó minőséget, egyötöd a hazai áru egészséges voltát jelölte meg döntése fő okának - derül ki a a Nielsen piackutató felméréséből.

Az import borok kiemelt ellenőrzését rendelte el november 9-én Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium szerdán az MTI-vel.

Csökkennek az állattartás, a húsipar, és a borászat terhei, miután kevesebb költséggel járnak a húsvizsgálat, az állatszállítás, az állatjelölés díjai, valamint egyes minősítő vizsgálatok és az engedélyeztetés költségei - áll a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) közleményében, amelyet szerdán juttatott el az MTI-hez.

Stabilizálódni látszik a korábbi évekhez viszonyítva magasnak mondható tejfelvásárlási ár, így az elmúlt években veszteséges termelők rendezhetik soraikat, fejlesztésekre is sor kerülhet. A gyenge forint miatt azonban rosszul járnak a feldolgozók.

A magyar piacon legalább hatvan-hetven százalékra tehető a feketén értékesített borok aránya - állítja a Varga Pincészet.

A Tetrabbit Kft. 2011. október 24-től exportálhat nyúlhúst az orosz piacra. A világ vezető nyúltenyésztő országainak (Kína, Franciaország, Olaszország, Spanyolország és Magyarország) vállalatai közül a Tetrabbit Kft. a harmadik feldolgozó, aki jogosult nyúlhúst szállítani Oroszországba és az orosz vámunióhoz tartozó területekre.

Szerdára összehívta a hús- és a tejtermékpálya-bizottságok résztvevőit a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) – értesült az agromonitor.hu. A tárca a januártól tervezett, új élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevezetéséről kíván egyeztetni, mivel a "meglepetéészerűnek" tartott intézkedések ellen az elmúlt napokban számos ágazati érdekképviselet is tiltakozott. A VM a szakmai szervezetekkel előzetesen – a kormányzati törvénymódosítási javaslat benyújtása előtt - nem tárgyalt.

Egyértelműen előnyös lenne a hazai tojáságazat számára, ha a kormány a baromfiszektorban is bevezetné az úgynevezett fordított áfa adózási rendszert - közölte honlapján a Baromfi Termék Tanács (BTT). A szervezet szerint az új rendszer a tojáspiacon legalább 5-6 százalékos azonnali „kifehéredést” hozna, mert egyes feldolgozóknak – amelyek most alapanyagaik egy részét számla nélküli, külföldi tojásimportból szerzik be – nem érné meg a feketepiaci kockázatvállalás.

Prémium kategóriás trópusi halfaj, a barramundi tenyésztésére dolgozott ki új, a geotermikus vízkészlet felhasználására alapozott technológiát egy öttagú hazai konzorcium összesen 465 millió forintból. Szakemberek szerint jelentős gazdasági potenciál rejlik a felsőkategóriás halfaj tenyésztésében.