Már nem csak pálinka, hanem sör is készíthető odahaza: január elsejétől az eddigiekkel ellentétben évente ezer liter sört bárki előállíthat a konyhájában.

Drasztikusan nőhet az idén a fizetésképtelenségi eljárások száma Magyarországon, miután nagyfokú a bizonytalanság – állítja elemzésében a Coface Hungary. A 2012-es év a tavalyinál is rosszabb lehet a magyar cégek számára.

Újra pályázati lehetőség az élelmiszeripar specifikus ROOL-Szoftverek bevezetésére!



2012. nyarán lehet majd várhatóan újra benyújtani a "Mezőgazdasági termékek értéknövelése" c. pályázatot, melynek célja, hogy a mezőgazdasági termékek feldolgozásának, illetve forgalmazásának javításával vagy új termékek, eljárások, technológiák bevezetésével növekedjen a mezőgazdasági üzem, illetve élelmiszeripari vállalkozás összteljesítménye és versenyképessége, továbbá javuljanak az élelmiszerbiztonsági és – higiéniai feltételek, csökkenjen a környezetterhelés.

A pékek közül többen már most megemelnék az árakat, de arra csak azután kerülhet sor, hogy a nagy üzletláncok is növelik az áraikat – mondta el Hajdú Online-nak Fülöp Zsolt, a Balmaz Sütőde Kft. ügyvezetője a Magyar Pékszövetség regionális társelnöke. A pékségek sok import anyagot is használnak, s a forintgyengülés is kedvezőtlenül befolyásolja a termékek árát.

Várhatóan nem nő a belső kereslet a mezőgazdaság és az élelmiszeripar termékei iránt, ezért e szektorok helyzete bizonytalan – állítja elemzésében a Coface Hungary. Globálisan is rosszabb lehet a helyzet a tavalyinál a magyar cégek szempontjából: míg 2011-ben csak a gazdasági válsággal, illetve annak utóhatásaival kellett megbirkózniuk, addig az idén ehhez hozzáadódik egy nagyfokú bizonytalanság, ami a gazdasági élet szinte minden területére kiterjed.

A húsok és a húskészítmények folyamatos drágulása várható a következő hónapokban, annak ellenére, hogy az élő sertés árának emelkedése hamarosan megállhat, mert a húskészítmények átadási árába még nem épült be az élősertésárak elmúlt időszaki drágulása - tartalmazza az Agárgazdasági Kutató Intézet (AKI) egy friss elemzése.

A koffein- és taurintartalom együttes jelenléte esetén a termék január 1-jétől akkor is adókötelessé vált, ha ezen összetevők közül bármelyik meghaladja a határértéket – idézi az északhírnök.hu a chipsadó új szabályait. Adókötelessé váltak azok a sütőipari termékek, amikben 100 grammonként 2 grammnál több só van, illetve azok a sós élelmiszerek is, amelyek extrudálással készülnek.

Kötelezően érvénybe lép január 1-jén az élelmiszereken feltüntetett fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idő új, az Európai Unióban is elfogadott jelölése, így az élelmiszergyártóknak ettől az időponttól a nap/hónap/év sorrendet kell használniuk a termékek csomagolásán.

Akad néhány termék, melynek az áfája nem változik mától. Ilyen ritka kivétel a kenyér, a tejtermékek, a könyvek, újságok. Ettől függetlenül ezekért mégis többet fizethetünk, mert az üzemanyagok, szolgáltatások ára már csak a 27 százalékosra nőtt áfa miatt is több lesz.

A hazai kereslet visszaesése miatt erősíti exportját a magyar Univer Product Zrt. Megduplázta cseh és szlovák kivitelét, bővült az orosz és holland bébiételpiac, a román ketchup kiszállítás és megkezdte az angliai piacra szánt bérgyártását is.