Egy Csornán működő savanyítóból az osztrák üzletekbe szállítják a hansági gazdák által megtermelt paprikából és káposztából készült savanyúságokat. A kézi munkával, tartósítószer-mentesen készült konzervek drágábbak a hagyományos savanyúságoknál, ez az oka, hogy a hazai üzletláncok nem rendelnek belőle. A 80 százalékban uniós piacra termelő cég azonban nem akar engedni a minőségből.

Szeretnénk szíves figyelmükbe ajánlani a Slimexpo Kiállítás
>Fogyókúra,Szépség,Egészség - témakörökben megrendezésre kerülő
rendezvényt- amely 2011.március 11-13.-közötti időpontban kerül
megrendezésre a Budapest Sport Arénában.

Összesen 190-200 milliárd forint költségvetési bevételkiesést okozna, ha a jelenlegi 25 százalékról drasztikus módon, 10 százalékra csökkenne az élelmiszerek általános forgalmi adója (áfa) – derül ki a szakértői számításokból. Az egységes 10 százalékos áfakulcs az egyik lehetséges verzió, amely szerepelhet a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) áfacsökkentési terveiben. Az agromonitor.hu értesülései szerint ugyanakkor a VM-nél több variáció is fut: így például másik megoldásként szóba jöhet egy 5 és egy 18 százalékos kulcs alkalmazása is.

November elsejétől ismét emelkedhet a tej és a tejtermékek ára Magyarországon, mert az azonnali piacon egyre nagyobb kereslet mutatkozik a nyerstej iránt - mondta Mélykúti Tibor, az Alföldi Tej Értékesítő és Beszerző Kft. ügyvezető igazgatója.

A hazai fogyasztók az élelmiszerek minőség-megőrzési idejének feltüntetésekor kétféle dátumjelölési sorrenddel találkozhattak eddig. A magyar helyesírási szabályoknak megfelelő jelölés mellett (év/hó/nap) a jövőben egyre gyakrabban lesz olvasható az élelmiszerek csomagolásán a nap/hónap/év sorrendben feltüntetett fogyaszthatósági vagy minőség megőrzési idő, amely 2011. december 31-től kezdve általánossá válik.
A dátumjelölésre vonatkozó hazai szabályozás módosításának célja az Európai Unióban használt jelölés alkalmazása. Az EU 26 tagállamában kizárólag a nap/hónap/év sorrendet követik, s ez alól tagállamként Magyarország sem lehet kivétel.

Az óborkészlet csökkenésére számít a szekszárdi hegyközség, miután idén jóval kisebb szőlőtermés várható a szekszárdi borvidéken, ahol a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) adatai szerint húszezer hektoliterrel több bor áll a pincékben mint tavaly ilyenkor.

Többnyire a tavalyinál kevesebb és gyengébb minőségű a gyümölcs, ám a tavalyinál jobbak az átvételi árak Bács-Kiskun megyében – közölte hétfőn a helyi Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal földművelésügyi igazgatója.

Javaslatot tesz a Vidékfejlesztési Minisztérium az áfatörvény módosítására, hogy csökkenjen az alapvető élelmiszerek és a gabonafélék fogyasztási adója - közölte a tárca élelmiszerlánc-felügyeleti és agrárigazgatási államtitkára hétfőn, a Zala megyei Bakon tartott sajtótájékoztatón.

Nem kevesebb, mint 2500 embernek adhat egy-két éven belül az a nyúltermelési és feldolgozási integráció, amely a sonkádi nyúlfeldolgozó üzemre alapozna. Bár az alapkövet még csak most tették le a szatmári településen, de már rendelkeznek több ezer tonnás orosz megrendeléssel.

Technológiai problémákat okozhat a magyar borászoknak, hogy a brüsszeli irányító bizottság nem döntött arról a magyar kérelemről, amely a bor alkoholtartalmának mesterséges – cukorral vagy musttal történő – kiegészítésre irányult – állítják borszakmai érdekképviseletek. A 0,5 térfogat-százalékos javítás lehetősége most kifejezetten jól jönne, ugyanis a szőlő vegetációs időszakában jellemző extrém időjárási körülmények miatt az idei évjárat mustfoka a tavalyi 16-17 helyett átlagosan 13 körül van – mondta az agromonitor.hu-nak Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) főtitkára. A brüsszeli döntés halogatása azt jelenti, hogy a termés egy részénél már nincs lehetőség a beavatkozásra, az alacsony mustfokkal forrt borok pedig kevésbé stabilak, így rövidebb ideig tarthatóak el.