A magyar fogyasztók az utóbbi években kiemelt figyelmet fordítanak a minőségre, emellett a magas kakaó-szárazanyag tartalmú készítmények iránt is növekszik a kereslet, amit alátámaszt az a tény, hogy bár a gazdasági válság hatására a mennyiségi eladások csaknem 10 százalékkal csökkentek, az étcsokoládé vásárlások 2009-ről 2010-re közel kétszeresére nőttek – tudatta a Magyar Édességgyártók Szövetsége.

Agrárium - Megéri külföldre eladni az alapanyagot, emiatt csökken az itthoni készlet
Az elmúlt hónapokban emelkedésnek indultak a tejárak, amit a feldolgozók a tejhiánnyal magyaráznak. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint tavaly januárhoz képest több mint 23 százalékkal drágult idén az év elején a nyerstej.

A tavasz egyik legelső és egyben legkedveltebb idényzöldsége a retek. A téli időszakot követően egyre többen igyekeznek feltölteni szervezetüket friss zöldségekből származó vitaminokkal és értékes hatóanyagokkal. Erre alkalmas a tavaszi retek is.

Egy tudósokból álló csoport elemzi, megfelelőek-e az érvényben lévő uniós intézkedések, vagy szükség van arra, hogy hozzáigazítsák azokat a fukusimai atomerőműben bekövetkezett katasztrófa miatt kialakult helyzethez – közölte Gödöllőn John Dalli, az Európai Unió (EU) egészségügyért és fogyasztópolitikáért felelős biztosa.

Oly mértékben változott a tavaly év végén elkészült tervezet a hungarikumokról, hogy az agrártárca második körben is társadalmi egyeztetésre bocsátja elképzeléseit.

Hétfőtől, egészen húsvétig tart a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM), a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) és a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) közös, kiemelt élelmiszer-ellenőrző akciója. A szakemberek elsősorban a húsvéti ünnepkörhöz köthető élelmiszereket: húskészítményeket, sonkákat, tojást és csokoládéfigurákat vizsgálják

A bővülő export miatt tejhiány alakult ki az országban, ennek köszönhetően csak a múlt hónapban 2 százalékkal drágult a nyers tej, bár ez még mindig messze van a néhány évvel ezelőtti csúcstól.

Akár 30-40 százalékkal is növekedhet a következő öt évben a magyar gombatermelés. A korábbi visszaesés megállt.

A Hússzövetség elnöke szerint bőséges kínálatra és tavalyi árakra számíthatnak a vevők a húsvéti sonkaszezonban. Bár húsvétig még egy hónap hátravan, de a gyártók már megkezdték az üzletekbe a füstölt húsok szállítását. Éder Tamás azt mondta a Népszabadságnak, ezekből a termékektől tízmilliárdos forgalmat remélnek. A drágulás ellen szól, hogy a húspiac idén eddig pangott, sőt számottevő fogyasztáscsökkentést tapasztaltak a feldolgozók.

A liszt árának emelkedése miatt a kenyér kilónkénti átadási árát átlagosan 8 forinttal emelik a pékségek április elején - közölte Varga László, a Magyar Pékszövetség elnöke. Kifejtette: a malmok lisztet kilónként 10 forinttal drágábban, 117-119 forint között szállítják a pékségeknek, és emiatt 190-210 forint közötti áron tudják adni a pékségek a kenyeret a kereskedőknek.