Az élelmiszeripar szerint a termékfejlesztést vetné vissza az elvetett jelölés

A boltokban a tojás árában nem igazán tapasztalnak változásokat a vásárlók. Nagyjából harminc forint körül kapható a rántottának való darabja. A termelők azonban jelentős veszteséget könyvelhetnek el.

Idén fellendülhet a sörfogyasztás Magyarországon, annak ellenére, hogy tavaly 13 százalékkal kevesebb sör fogyott, mint az azt megelőző évben - közölte a Vinoport.hu és a Varga Pincészet közös felmérésük eredményét

A pincészet és az online bormagazin közös felmérése alapján elsősorban a labdarúgó világbajnokság hatására fogyhat az előző évi 6,289 millió hektoliternél több sör az idén, de a vb a borfogyasztásra is jó hatással lehet.

Ez év májusától száz százalékban GMO-mentes alapanyagokból készült keveréktakarmányokat és tápokat használ fel saját és szerződéses baromfitelepein a kisvárdai Master Good Kft. Bárány László, a társaság tulajdonosa szerint a cég az ellenőrzött itthoni takarmányokat egészíti ki importból származó vagy hazai termelésű GMO-mentes szójával és növényi olajokkal.

Az eper jó partner a fogyókúrához. A benne lévő flavonoidok támogatják a szervezet zsírbontó folyamatait. Mangántartalma is serkenti a zsírégetést, mert fokozza az ezért felelős enzimek, illetve az anyagcserét serkentő pajzsmirigyhormonok termelődését. 10 deka eperben mindössze 34 kalória van, így fogyókúrás csemegének is kiváló. Az eper fogyasztása a jóllakottság érzetét kelti. Vértisztító hatása segít a salakanyagok és a felesleges zsír távozásában.

Funkcionális, vagyis többlet-élettani és táplálkozás-biológiai tulajdonsággal rendelkező élelmiszer lehet a magyar bárányhúsból. Legalábbis ezt szeretnék elérni azzal a programmal, amelyben mezőgazdasági és egészségügyi szakemberek dolgoznak együtt. Debrecenben Juhágazati innováció az észak-alföldi régióban címmel workshop-ot rendeztek, amelyen a részletekbe is beavattak bennünket az érdekeltek.

Védett eredetnevű termékké nyilvánította az Európai Bizottság a gyulai és a csabai kolbászt - jelentették be Brüsszelben.

Akár 40 százalékkal is emelkednek az élelmiszerárak a világban az elkövetkező évtizedben – derül ki egy most elkészült ENSZ-jelentésből. Az OECD és az ENSZ vizsgálata szerint ezt elsősorban a növekvő kereslet, valamint a bioüzemanyagok termelése okozza majd.

Szigorítaná a hazai és az importélelmiszer-vizsgálatot a vidékfejlesztési minisztérium – mondta Kardeván Endre élelmiszer-biztonságért felelős államtitkár Kontraszt című műsorunkban vasárnap este.

A Levegő Munkacsoport nyári zöldség-gyümölcstesztjén egy Magyarországon forgalomba hozott paradicsomban és uborkában olyan veszélyes anyagot találtak, amelyet 2008-ben betiltott az Európai Unió - közölte a civil szervezet. Eközben a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) illetékes szervezete eddig nem talált a munkacsoport által kifogásolt szennyezést.