az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM együttes rendelet módosításáról

A nanotechnológia, vagyis az anyag módosítása az atomok szintjén az élelmiszeriparban is újdonságokat hoz: többek közt sósabb ízű só, kevésbé hizlaló zsír, finomabb édesség előállításával és a hétköznapi termékek tápértékének növelésével kecsegtet. A nanoélelmiszer-kiegészítők még a globális alultápláltság ellen folytatott harcban is szerepet kaphatnak.

Az élelmiszerek csomagolásán a jövőben fel kell tüntetni a tápanyag-összetételre és a napi ajánlott bevitelre vonatkozó adatokat - döntött szerdán Strasbourgban első olvasatban az Európai Parlament (EP).

Az elmúlt egy évben nem enyhült a tejtermelők válsága, a Tej Terméktanács belső felmérése szerint közel tízmilliárd forintos veszteséget voltak kénytelenek elkönyvelni - mondta a Napi érdeklődésére Kovács László, a Tej Terméktanács elnöke a tej világnapján. Az elmúlt egy évben a nyomott tejpiaci árak miatt 6-9 százalékkal csökkent a tejtermelés, mintegy 35 ezerrel, 180 ezerre csökkent a teljesítmény-ellenőrzés alól kivont tehenek száma - ez, miközben csökkenti a termelők költségeit, a szaporulat értékesítésében már alacsonyabb árat jelent.

Általános, új másodlagos ellenőrzési rendet az uniós szabályok miatt sem lehet kialakítani, de a szakértők szerint nem is célszerű. Bár a részletek még nincsenek tisztázva, Orbán Viktor csomagjának 27. pontja körül, a cél elsősorban a nagykereskedelmi raktárak és hűtőházak feltérképezése és rendszeres ellenőrzése lesz.

A Fidesz hungarikumtörvénnyel segítené a magyar termékeket. Ma sokan, sokféle, ismeretlen minősítést adnak, egy jó védjegy segíthetne, de nem ez oldaná meg a magyar termelők gondjait.

A külországban termett szamóca után végre magyar földön termett eperrel is találkozhatunk a polcokon. Az idén a földieper-szezon május végén kezdődött, és várhatóan június derekáig tart. Az idei eperszüret kissé vizesre sikeredett.

A kormány elszánt abban, hogy megakadályozza az élelmiszer-hulladékok terjesztését, ezért bevezeti a másodlagos élelmiszer-vizsgálatot. Az új előírás minden raktárat, hűtőházat és szállítmányt érint.

Az Európai Bizottsághoz fordult Tabajdi Csaba, az MSZP európai parlamenti (EP-) delegációjának vezetője az egészségre ártalmas marokkói paprikával kapcsolatban kipattant ügy nyomán, szorgalmazva a hasonló problémák megelőzésére alkalmas óvintézkedéseket.

A nyúlágazat árbevétele tavaly 23,520 millió dollárra csökkent az előző évi 23,765 millióról - mondta Juráskó Róbert, a Nyúl Terméktanács elnöke az MTI-nek kedden annak kapcsán, hogy kampány indul a nyúlfogyasztás ösztönzésére.