Bár a válság miatt csökkent a csokoládé-fogyasztásunk, a minőségi édességek térhódítása nem állt meg – mondta Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke a decemberi ünnepekre készülve.

A méz kiváló erősítő, roboráló szer. A cukrok - fruktóz és glükóz - mellett rendkívül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, ferment- és hormonanyagokban. Rendszeres fogyasztásával számos betegség megelőzhető, de segíti a gyors felépülést, gyógyulást is.

Első fokon az IPM magazinnak adott igazat a Fővárosi Bíróság a november 17-én hozott ítéletében, amelyben elutasította az Auchan Magyarország Kft. keresetét. Az áruházláncot a napokban bírságolta meg több mint 20,5 millió forintra a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal, mivel beszerzési ár alatt értékesített import tejeket.

A palackos borok ára várhatóan 8-12 százalékkal emelkedik a jövő év elején - mondta Varga Péter, az egyik legjelentősebb magyar borászat, a Varga Pincészet ügyvezető igazgatója. A szakember közölte: az áremelésre azért kerül sor, mert a 2010-es évjárat hozama igen gyenge volt, jelentős mértékben elmaradt a várttól. A pincészetnél úgy becsülik, az évi átlagos mintegy 3,5 millió hektoliter bor helyett 2010-ben csak 1,8-2,1 millió hektoliternyi került a szüret után a pincékbe.

Szinte az összes jelentősebb borász szervezet csatlakozott ahhoz a tiltakozáshoz, amellyel elítélik az agrárkormányzat döntését, miszerint a közösségi bormartekingről döntő grémiumba csak a tárca delegál tagokat. Ugyanakkor a kontinensen relatív borhiány alakulhat ki, mely 8-12 százalékos áremelkedéshez és egymillió hektós magyar borimporthoz vezethet.

A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar termékei még most sincsenek a „megfelelő polcon” a jelentősebb kereskedelmi láncoknál – derül ki a Budapesti Corvinus Egyetem kutatásából. Bár a fogyasztók valamivel több mint tíz százaléka már tudatosan vásárol, és keresi a hazai termékeket, növelni kellene ezt az arányt.

November első hetében az orosz Fogyasztóvédelmi Felügyelet (Roszpotzrebnadzor) elnöke, tiszti főorvos Gennagyij Onyiscsenko bejelentette, hogy 2011. január 1-től Oroszországban csak előhűtött baromfihús lehetne forgalomban, a mínusz tíz, ill. húszfokos mélyfagyasztott termék előállítása, eladása teljes mértékben betiltásra került volna.

Mérgezők lehetnek a Fekete-tengeri régióból származó török mézek – hívja fel a figyelmet a német Szövetségi Kockázatbecslési Intézet (BfR). A termékek növényi méreganyagokat (úgynevezett grayanotoxinokat) tartalmazhatnak, amelyek rododendron-félékben fordulnak elő. Fogyasztásuk akár súlyos, életmentő beavatkozást igénylő mérgezési tüneteket is kiválthat. Arról egyelőre nincs hír, hogy a török mézféleségek az uniós, illetve a magyar kereskedelmi forgalomban megtalálhatók-e vagy sem.

Az európai fogyasztók 31 százalékát az élelmiszerek vegyi szennyezése aggasztja a legjobban az élelmiszerekkel kapcsolatos esetleges kockázatok közül - derül ki abból a felmérésből, amit az Eurobarometer végzett el. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) honlapján közzétett felmérés szerint 30 százalék a második legnagyobb kockázati tényezőnek a hústermékek antibiotikum és hormontartalmát jelölte meg.

Több mint 20,5 millió forint bírsággal sújtotta a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) az Auchan Magyarország Kft.-t, mert az üzletlánc a közelmúltban beszerzési ár alatt forgalmazta az importból származó, Tatra és Madeta márkájú 1,5 százalékos cseh UHT-tejeket – közölték az agromonitor.hu-val az MgSzH illetékesei. Az Auchan és a Tesco Global Zrt. ellen a piaci szereplőket tömörítő Tej Terméktanács (TT) tett bejelentést még szeptemberben beszerzési ár alatti értékesítés gyanúja miatt. Az Auchan már befizette a büntetést, a Tesco esetében viszont a vizsgálat még tart és várhatóan két-három héten belül fejeződik be.